Ořechovo-datlové kuličky s vločkami

Tento recept jsem našla na stránkách Veganotic.

Kuličky jsou moc dobré, jenom doporučuji koupit měkčí datle, nebo je před mixováním namočit, aby změkly jinak riskujete zničení mixéru:-) A vím o čem mluvím, datle jsou potvory a několikrát se mi stalo, že jsem kvůli nim mixér přehřála. Nicméně, když koupíte správné datle tak by směs měla jít umixovat dobře.



Ingredience:

- 1 hrnek datlí (nejlépe Medjol)
- 1 hrnek mandlí
- 1 hrnek mletého sušeného kokosu
- 2/3 hrnku vlašských ořechů nepo pekanových ořechů
- 2/3 hrnku ovesných vloček
- 4 lžíce kakaa
- 2 lžičky kokosového oleje
- 1/2 lžičky muškátového oříšku
- 1 lžička skořice
- sušený kokos na obalení

Postup:
Všechny ingredience dáme do mixéru a pořádně rozmixujeme. Lžičkou nabereme požadované množství hmoty a rukama vytvarujeme kuličky. Kuličky můžeme obalit ve strouhaném kokosu, mletých oříšcích nebo kakau a uzavřeme je do dobře těsnící nádoby. Skladujeme v lednici.