Těstoviny s bylinkovou omáčkou s ořechy



Ingredience:
- 400g těstovin
- 140g vlašských ořechů
- 1/2 lžíce nasekaného oregana
- 1/2 lžíce nasekaných lístků rozmarýnu
- 1/2 lžíce nasekaných lístků šalvěje
- pár bazalkových lístků
- 8g soli
- 2 stroužky česneku
- 6 lžic panenského olivového oleje
- 100g parmazánu

Těstoviny uvaříme podle návodu.

Mezitím si připravíme omáčku. V hmoždíři nebo výkonném mixéru rozmixujeme ořechy, bylinky, sůl česnek na krémovou pastu.

Přidáme olej, 80g parmazánu a znovu promixujeme.

Scedíme těstoviny, ale necháme si stranou trochu vody z těstovin.

Těstoviny smícháme s omáčkou, můžeme trochu rozředit trochou vody z těstovin.

Podáváme posypané parmazánem, lístky bazalky a můžeme posypat i vlašskými ořechy.